淡水紅樓中餐廳

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淡水紅樓中餐廳

起建於1899年,已有120年的歷史的紅樓,有著殖民時期時最指標性的維多里亞式洋樓特色建築,改建成餐廳已達近20個年頭,已經歷了三個家族,在洪家第四代傳承餐飲的經營脈絡中,經營有成,創新的結合淡水八景於料理中,來到淡水老街,中途來到德裕魚酥彎上樓來紅樓中餐廳,一邊聽歷史 一邊享用美食!

Store information

位於淡水老街上,於老店-德裕魚酥旁的階梯往上約106階,就能抵達這棟已經有120年的老式洋樓建築,紅樓歷經過三個家族的歷史,老闆是第三個家族的第四代,上紅樓樓梯旁的德裕魚酥,主要是做魚丸、魚酥,是紅樓家族的第二代,紅樓中餐廳內,除了紅樓的特色中式料理及淡水八景的創意料理外,亦販售德裕魚酥的系列商品。 

清朝末年/日據時期很盛行洋樓,從外觀看紅樓可以發現它是西式建築,我們稱為殖民地式的維多利亞建築,特色是(1)半圓拱形、(2)柱子和(3)迴廊,不過內裝依然很充滿中式風格的裝潢,在當時同時期的建築還有:紅毛城東側的英國領事館和真理大學的姑娘樓。在半山上的紅樓中餐廳可是眺望淡水河及觀音山的好地方!

Address 251台灣新北市淡水區三民街2巷6號
opening time
Remark 週一~週五 12:00 PM~ 20:00 PM
週六~週日 11:00 AM~ 21:00 PM

Location


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