三葉海鮮餐廳是野柳漁港知名的老字號店，從阿嬤到孩子，從小吃店到一家店面，一直到現在已有三間店面，手藝代代相傳的三葉活海鮮。
有自家漁船(遠洋近海都有)，所以海鮮食材不虞匱乏，都是新鮮入港、種類多元，隨時都有最青的海鮮可以補充。
因為是自家人產業，品質絕對沒話說，絕對都是最新鮮最肥美，店內新鮮活蝦現燙現做，魚是採公開透明價格，會先報價，客人確認完畢後才會開始處理，招牌菜有海菜涼拌、紅燒鰻魚；海菜涼拌
每家製作方式都不一樣，吃不慣外面的，也可以嘗試看看三葉家的；紅燒鰻魚，是自家漁船捕撈的，保證新鮮美味！
