柏榕活海鮮

柏榕活海鮮主打的「萬里蟹米粉湯」，其實是老闆專門為了萬里蟹設計出的料理，大骨加上小魚乾、洋蔥熬煮出來的米粉湯頭，甘甜無比，再加入花蟹後，更多了一股萬里蟹獨有的鮮味。另外，老闆還不吝嗇的在米粉湯內加了蚵仔、蛤蜊、油豆腐、香菇等豐富的配料，讓整鍋米粉湯吃來更有飽足感，份量十足。

店家資訊

柏榕活海鮮店老闆做了十幾年的魚販，家族更擁有漁船，對於店內提供的海鮮食材，不僅熟識，更有堅持。
堅持不新鮮絕對不上桌的理念，吸引不少老主顧前來消費，店內空間雖然不大，卻反而因此讓小店顯得更為熱鬧，老闆也將節省下來的人力成本，反映在更為實惠的價格上。