柏榕活海鮮店老闆做了十幾年的魚販,家族更擁有漁船,對於店內提供的海鮮食材,不僅熟識,更有堅持。
堅持不新鮮絕對不上桌的理念,吸引不少老主顧前來消費,店內空間雖然不大,卻反而因此讓小店顯得更為熱鬧,老闆也將節省下來的人力成本,反映在更為實惠的價格上。
柏榕活海鮮主打的「萬里蟹米粉湯」,其實是老闆專門為了萬里蟹設計出的料理,大骨加上小魚乾、洋蔥熬煮出來的米粉湯頭,甘甜無比,再加入花蟹後,更多了一股萬里蟹獨有的鮮味。 另外,老闆還不吝嗇的在米粉湯內加了蚵仔、蛤蜊、油豆腐、香菇等豐富的配料,讓整鍋米粉湯吃來更有飽足感,份量十足。
柏榕活海鮮店老闆做了十幾年的魚販,家族更擁有漁船,對於店內提供的海鮮食材,不僅熟識,更有堅持。
堅持不新鮮絕對不上桌的理念,吸引不少老主顧前來消費,店內空間雖然不大,卻反而因此讓小店顯得更為熱鬧,老闆也將節省下來的人力成本,反映在更為實惠的價格上。
店家地址 | 新北市萬里區港東路151-2號![]() |
連絡電話 | 02-2492-4798![]() |
營業時間 | |
備註 | 週四 公休 (遇假日不休) |