菜色介紹

【鮮美冷三拼】胭仔虎生魚片、紅醬五味小卷、飛魚卵香腸。

【極品佛跳牆】佛跳牆用了綠竹筍 山藥..十幾種食材加上高湯。

【山藥紅棗雞煲】原生種基隆山藥跟土雞。

【蟹黃炒刀削麵】取黃金蟹的蟹黃和蟹肉製成蟹黃醬，加上手工現削的刀削麵(也是招牌)炒製而成。

【樹梅翡翠子排】店裡的招牌菜成都子排加上基隆山產的樹梅醬。

【鮮蝦罋酒雙件】紹興酒加藥材泡大明蝦.豬心。

【百果碧綠雙冬】基隆綠竹筍和香菇下去燒蠔油的味道，再以青江菜圍邊。

【剁椒蔥焗石斑】剁椒是湖南菜常見的辣椒醬，是辣椒醃製發酵製成的，吃起來酸辣香醇很夠味。

【湘味步步高升】湖南臘肉和臘腸製作的蘿蔔糕。

【四季美味水果】

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